Biscoitos de queijo parmesão e café: aprenda receita destaque no Clube Rural

01/02/2026

Acompanhe o preparo de um biscoito de queijo crocante e um biscoito de café O Clube Rural deste domingo (1º) exibiu a deliciosa receita de biscoito de queijo parmesão e café. O prato foi ensinado pela confeiteira Lú Paiva, em Floriano, no Sul do Piauí. O prato é uma ótima opção para o lanche, café da tarde e até para a merenda escolar de crianças e adolescentes. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Ingredientes Biscoito de queijo: 300g de de trigo sem fermento; 200g de manteiga; 50g de queijo parmesão ralado; 50 ml de creme de leite; 30g de creme de cebola em pó; orégano a gosto. Biscoito de café: 300g de trigo sem fermento; 200g de manteiga; 150g de açúcar de confeiteiro; 5ml de água; 5ml de essência de baunilha; 10g de cacau ou achocolatado em pó; 15g de café solúvel. Modo de preparo Biscoitos de queijo parmesão: Em um recipiente, coloque a manteiga e o ovo e misture bem. Em seguida, acrescente o queijo parmesão, o creme de cebola e parte da farinha de trigo, mexendo até incorporar. Depois, misture a massa com as mãos e vá adicionando mais farinha de trigo aos poucos, até atingir uma textura levemente "afarinhada". Acrescente o creme de leite gradualmente, misturando, até que a massa comece a soltar das mãos e da vasilha. Abra a massa em uma superfície limpa e enfarinhada e utilize pequenas formas, no formato de sua preferência, para modelar os biscoitos. Biscoitos de café: Em um recipiente, coloque a manteiga e o açúcar e misture até obter um creme homogêneo. Em outro bowl, dissolva o café na água e, em seguida, adicione essa mistura ao creme de manteiga e açúcar, mexendo bem. Depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa atingir a mesma textura da massa dos biscoitos de queijo. Leve os dois tipos de biscoito para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva como preferir. Biscoitos de queijo parmesão e café TV Clube VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube

FONTE: https://g1.globo.com/pi/piaui/noticia/2026/02/01/receita-destaque-clube-rural.ghtml

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